食育子レシピ

和風だしカレー「牡蠣カレー」のレシピと作り方と美味しいカレールー３選

2020.01.20 食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士

こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 「何だかむしょ～うに、カレーが食べたいぜ！」 というとき、ありませんか？！ 私はおせちに飽きた1月3日ごろから「カレー！！！カレー！！！とにかくカレー！！！」わ～！！！ …
イベント出演情報

【入場無料】神奈川放射線学術大会で食育講演をさせていただきます！

2020.01.20 食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士

1月も後半になりましたが、2020年明けましておめでとうございます。 今日は2月に開催されます、イベントの告知です！ 外食、コンビニ食と上手に付き合おう！ 突然ですが、皆さんは外食やコンビニ食は普段どれくらい活用されてい…
電気圧力鍋レシピ

時短調理に便利！電気圧力鍋のメリットやレシピを管理栄養士が解説

2019.12.27 食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士

こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 最近私が非常にハマっている調理家電が．．．「電気圧力鍋」です！ （シロカの電気圧力鍋を持っています） 先に言っておくと、電気圧力鍋は本当に買って良かった家電ナンバーワン！…
ひとりごと

台風１５号の影響で１０時間以上の「停電」を経験して分かった災害時に必要なこと

2019.09.15 食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士

先日の月曜日（９月８日夜～９日）に関東を襲った強い台風１５号。東京の方では通勤ラッシュと重なり 「普段３０分ほどの通勤時間が５時間かかった」とか 「最寄り駅から電車に乗るのに入場規制になった」とか 最初はこのような報道が…
イベント出演情報

駒澤大学で栄養講習会を行いました「食材ちょい足しダイエット」

2019.08.16 食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士

テーマは「ダイエット」駒澤大学の栄養講習会でお話させていただきました ご無沙汰しております。管理栄養士の食育子こと川村郁子です。 先月のお話になりますが、７月に駒澤大学の栄養講習会で登壇させて頂きました！ 今回で第三回目…

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