プロフィール – ズボラ向けの食育.net

食育子のプロフィール

福岡県・福岡市のわりと都会の方　出身

めんたいこもラーメンももつ鍋も大好き。よく食べる子供時代

食いしん坊過ぎて、ポッチャリに。高校時代はパスタの食べ歩きと自宅での再現が趣味に。そしてモリモリ食べてさらに太る。

高校時代、自身が太っていたこととコミュニケーション能力が低いことからコンプレックスを持ち、栄養学と起業に興味を持つ

大学の栄養学部へ入学し管理栄養士の道へ

（そして大学の後半はアイドルオタクとして推し活にいそしむ。推しのために野宿もしたりして精神力を培う）

病院栄養士で、厨房の皆さんに助けて頂きながら現場経験を（たった3年ですが）積む。

たぶん、すごく生意気だったけど、恵まれたおかげで栄養課長をやらせていただく。

2011年3月、東日本大震災の3日後に病院栄養士を退職し、無職のまま上京。

当時は、計画停電の時期で「眠らない街・TOKYO」が真っ暗。スーツケースを階段で抱えながら、新天地東京へ。

2011年4月より　偶然ご縁があり、製菓調理専門学校で非常勤講師をさせていただく。そのまま勢いでフリーランスになってしまう。

その後は、色んなセミナーに行っては搾取され、騙されかけては親切な方に助けられという危なっかしい日々を過ごし

交流会でのケータリング料理や、知り合った方とのご縁でコラボ料理教室などを開催させていただく。そして

など、無職でスーツケース片手に上京してきた時には想像もできなかったような夢のようなお仕事をたくさんさせていただく。

栄養のことは関係ないが、個人的に婚活をしていたということもあり、婚活のWEBサイトでもライターをさせて頂いたり

企業のSEO対策WEBライター・WEBエディターなど、もう興味をもったことを好き放題、お仕事にさせてもらう。

あまりにも良い出会いがなさすぎて、もう自分の強い性格やったら結婚は難しいんだろうな。婚活を辞めて「よし、仕事に生きるぞ！」

と決意した頃に、偶然友達のつながりで仏のような旦那さんと出会い、めでたく結婚する。

結婚式の日取りを決めようとしている頃、コロナ禍に突入。結婚式を2度延期し、無事1年半後にごく小規模の式を挙げる。

その間に、郊外に中古マンションを購入しリノベーション工事を行う。理想のキッチンを手に入れたことから、料理がさらに楽しくなり

『雑な人のていねいな暮らし風』をテーマにWEBサイト”リノベ食堂”を開設する。

youtubeチャンネル「リノベ食堂」も開設。お気に入りのキッチンでの簡単でもそれっぽく見える料理の動画や暮らしについて解説している。

今後は、再びラジオのパーソナリティができたら嬉しいなと思っています。

以前、ソラトニワ銀座でラジオパーソナリティをカミカミ・グダグダながら楽しく務めさせて頂いたことが、私の宝物のような経験になっています。

自分は管理栄養士ですし、食育子という名前でやらせて貰っていますが、食や健康だけでなく、誰かの目に触れ、その誰かがクスっとでも笑ってくれて

ちょっとでも気が楽になってくれたり、元気になってくれることが本望なので

そういったコンテンツを、お伝えできればと思っております！