ズボラ向けの食育.net

電気圧力鍋を購入し、煮物やスープ類など大活躍中なのですが巣ごもり期間中ですしハワイ旅行で食べてすごく美味しかった ポークリブステーキのようなホロホロと柔らかく口の中でほどけるようなもの（しかも、バーベキューソース風味のもの！！） を作れな...

新型コロナウイルスの影響で、自粛要請が続き、気持ちが落ち込むことも多いですよね。 私自身も、何かできないかと考えていたのですが、自粛中に少しでもお家ご飯を楽しむ方法であればお伝えできるんじゃないかなと思い まずは「居酒屋行きたい！」「外に...

最近は、新型コロナウイルスの影響で「手洗い・うがい」「手洗い」「手洗い」「消毒」「手洗い」「手洗い」 と、手洗いの重要性をより一層感じております。感染症予防には手洗いは非常に大事です。 [voice icon="http://shokuikuko.net/wp-content/uploads...

感染症蔓延による、自粛期間「stay home」が続きますね。我が家も、2月からほぼ在宅でお仕事しております。 感染拡大を防ぐためにも、買い物は必要最小限にとどめて、できれば行く回数も減らしたいですよね。 そこで、なるべく備蓄の範囲内でできそうな乾...

【甘酒レシピを掲載させていただきました！】 管理栄養士の食育子こと川村郁子です。 この度、WEBサイトの「スマートショッピング」さんに甘酒レシピを掲載させていただきました！ スマートショッピングとは？！ smart shopingは、日用品や家電など生活に...

こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 「何だかむしょ～うに、カレーが食べたいぜ！」 というとき、ありませんか？！ 私はおせちに飽きた1月3日ごろから「カレー！！！カレー！！！とにかくカレー！！！」わ～！！！ というカレー病に侵され...

1月も後半になりましたが、2020年明けましておめでとうございます。 今日は2月に開催されます、イベントの告知です！ 【外食、コンビニ食と上手に付き合おう！】 突然ですが、皆さんは外食やコンビニ食は普段どれくらい活用されていますか？！ 私は、専門...

こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 最近私が非常にハマっている調理家電が．．．「電気圧力鍋」です！ （シロカの電気圧力鍋を持っています） 先に言っておくと、電気圧力鍋は本当に買って良かった家電ナンバーワン！！です。 時短調理を...

先日の月曜日（９月８日夜～９日）に関東を襲った強い台風１５号。東京の方では通勤ラッシュと重なり 「普段３０分ほどの通勤時間が５時間かかった」とか 「最寄り駅から電車に乗るのに入場規制になった」とか 最初はこのような報道が多かったように思いま...

こんにちは、管理栄養士の食育子こと川村郁子です。 お盆休みを頂きまして、地元の福岡に帰省してました。 （かわ屋の鶏皮焼き鳥） 以前、記事にもまとめましたが相変わらずの福岡B級グルメも楽しんで参りました。 ウエストで、うどん出汁のもつ鍋も楽しん...