お酒・美味いもの好きの食育.net

お昼ご飯何に使用かな．．．と、冷蔵庫を覗いてみると 玉ねぎ、にんじん、キャベツ、きのこ あたりがある．．．お昼ご飯、これを使ってなにを作ろうかな．．．と思うことありませんか？ そこで、今回は冷蔵庫の残り野菜で作る、エスニック焼きビーフンをご...

こんにちは、食育子です！ 【youtubeでゆるいレシピ動画やってます】 この度、youtubeチャンネルを開設いたしました♪ チャンネル名は「リノベ食堂」です！ せっかく、キッチンをリノベーションしたので、そこで料理を作って撮影しよう！と思ったことがきっ...

こんにちは。ご無沙汰しております。 こちらのサイトの方ではご報告をしておりませんでしたが、少し前に結婚いたしまして 中古マンションをフルリノベーションしたことで、自分好みのキッチンで毎日暮らしております。 昔からずっと「広いオープンキッチン...

在宅が進むと、毎食自分でご飯を作りながら栄養管理をするのも結構大変です。 栄養バランスのとれた美味しいお弁当を、手軽に食べられたら良いな～と思うこともありますよね。 そんな方にもおすすめな、宅配お弁当サービス「こだわりシェフ」さんのアンケ...

お料理を作るときに、本来であれば、いわゆる「さしすせそ」やみりん、油などを色々と組み合わせて作るのが一般的な方法ですが 忙しい時には、色んな調味料を取り出して、加えて、混ぜて．．．という手順を踏むことすら面倒なことも有るかもしれません。 ...

かなり久しぶりの更新です。どうも、食育子です。放置し過ぎでしたが、生きています。 最近は、菜園でとれた新鮮野菜のズボラお料理を作って、味わっております。 先日、動画の撮影で紹介したレシピがこちら「枝豆ごはん」です。 さやつき枝豆を一緒に炊く...

7月16日発売の女性セブンの特集ページに登場させていただきました。 【テーマは「美味しい冷凍食品」】 テーマは「冷凍食品、本当に旨いのはコレだ！」ということで、市販の冷凍食品をたっぷり実食・採点させていただきました。 　 唐揚げ 餃子 チャーハン...

電気圧力鍋を購入し、煮物やスープ類など大活躍中なのですが巣ごもり期間中ですしハワイ旅行で食べてすごく美味しかった ポークリブステーキのようなホロホロと柔らかく口の中でほどけるようなもの（しかも、バーベキューソース風味のもの！！） を作れな...

新型コロナウイルスの影響で、自粛要請が続き、気持ちが落ち込むことも多いですよね。 私自身も、何かできないかと考えていたのですが、自粛中に少しでもお家ご飯を楽しむ方法であればお伝えできるんじゃないかなと思い まずは「居酒屋行きたい！」「外に...

最近は、新型コロナウイルスの影響で「手洗い・うがい」「手洗い」「手洗い」「消毒」「手洗い」「手洗い」 と、手洗いの重要性をより一層感じております。感染症予防には手洗いは非常に大事です。 [voice icon="http://shokuikuko.net/wp-content/uploads...