【記事監修】お宿情報誌「ゆこゆこ」12月・1月号掲載

2018 11/04

2018.11.04

お宿雑誌の健康コラムページを監修させて頂きました

こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。

さて、メディア掲載情報！

お宿情報誌の「ゆこゆこ」12月１月号の「健康コラムのページ」

”ゆこゆこ健康ライフ”を監修させて頂きました！

こちらのコラムの中では「色」を栄養バランスの軸にすることの提案と

普段のお食事で手軽に栄養バランスをとるための「色」のヒントをお伝えしています。

日ごろから管理栄養士として、カラフルな食材をとることを提案している私ですが

やはり「色」って凄く大事なんです。

もちろん、栄養のバランスが整いやすいという理由も1番ですが

食事をカラフルにすることで「食べたい！」「美味しそう！」って食べること自体がワクワクしてきませんか？

頭で考えて「これは健康に良いから」と選ぶのも人間らしい食べ方ですが

本能的に「わ～美味しそう！」という食欲を促進させることも大事かと考えます。

普段のお食事選びの際にも

「何だか揚げ物で茶色ばっかりだな～」

「緑も赤も黄色もあって素晴らしいね」

など色基準で選ぶのも良いと思いますよ！

代表： Ikofood

食育子（しょくいくこ）福岡出身の管理栄養士。一児の母。もともと居酒屋で飲み食いするのが大好きだったが、妊娠・出産を機にほとんど飲まなくなった。今は、外食をあまりしなくなったので、二郎系とかを家でどうにかして作れないか試行錯誤中。