【記事監修】お宿情報誌「ゆこゆこ」12月・1月号掲載

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お宿雑誌の健康コラムページを監修させて頂きました

こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。

さて、メディア掲載情報!

お宿情報誌の「ゆこゆこ」12月1月号の「健康コラムのページ」

”ゆこゆこ健康ライフ”を監修させて頂きました!

こちらのコラムの中では「色」を栄養バランスの軸にすることの提案と

普段のお食事で手軽に栄養バランスをとるための「色」のヒントをお伝えしています。

日ごろから管理栄養士として、カラフルな食材をとることを提案している私ですが

やはり「色」って凄く大事なんです。

もちろん、栄養のバランスが整いやすいという理由も1番ですが

食事をカラフルにすることで「食べたい!」「美味しそう!」って食べること自体がワクワクしてきませんか?

頭で考えて「これは健康に良いから」と選ぶのも人間らしい食べ方ですが

本能的に「わ~美味しそう!」という食欲を促進させることも大事かと考えます。

普段のお食事選びの際にも

「何だか揚げ物で茶色ばっかりだな~」

「緑も赤も黄色もあって素晴らしいね」

など色基準で選ぶのも良いと思いますよ!

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食育子(しょくいくこ) 福岡出身の管理栄養士。 美味しいものが好き。極度のめんどくさがりであるため、手のかからない料理を好む。

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