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甘酒×ヨーグルトの記事を監修させていただきました
こんにちは、管理栄養士の食育子さん（川村郁子）です。
お酒も好きですが甘酒も大好きなので「発酵実育」という発酵食品の素晴らしさを伝えるサイトを運営しております。
さて、今回発酵に詳しい管理栄養士ということでグリコのヨーグルトBifix(ビフィックス）のマガジンの記事を監修させていただきました。
（ここだけの話、私昔からBifix(ビフィックス）大好きで選ぶならBifix(ビフィックス）というくらいよく食べていました。
なのでこのお話を頂いた時は大変嬉しかったです♪）
テーマは「甘酒×ヨーグルト」
さて、こんかい監修させていただいた記事は甘酒×ヨーグルトの組み合わせについて
- 栄養面での魅力
- 味の相性
- 食材と組み合わせると美味しいか
- アレンジ方法
などについてお話させていただきました！発酵実育の方でもよく「ヨーグルトの素晴らしいところ」「甘酒の素晴らしいところ」
についてお伝えしておりますが、今回は発酵食品×発酵食品の組み合わせという発酵尽くしの内容でお送りしております。
しかも、面倒な手間はほとんどなく
- 混ぜるだけ
- かけるだけ
- のせるだけ
で簡単に取り入れやすい方法をお伝えしておりますので、是非腸内環境を整えたい方は参考にされてくださいね♪
★グリコBifix(ビフィックス）マガジン「甘酒ヨーグルト」の記事はコチラ★
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食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士
代表 ： Ikofood
食育子（しょくいくこ）
福岡出身の管理栄養士。
美味しい物とお酒が好き。
お酒は好きだが強くはないので
「九州の人やろ？」と時々ガッカリされるが
めげずにチビチビとお酒を楽しむ。
昭和歌謡曲や90年代のJポップスが大好き。カラオケも好きでSPEEDのモノマネをする、ただの酔っ払い。
しかし、結婚を機に飲酒量が減り
今はお庭でハーブを育てるという丁寧な暮らし族の仲間入りを果たそうとしている。
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