グリコBifix(ビフィックス）の記事を監修させていただきました！
甘酒×ヨーグルトの記事を監修させていただきました こんにちは、管理栄養士の食育子さん（川村郁子）です。 お酒も好きですが甘酒も大好きなので「発酵実育」という発酵食品の素晴らしさを伝えるサイトを運営しております。 さて、今…
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テレビ出演
QVCに出演いたしました【２０１９年1月】
今回も生放送に出演 1月２１日、２０１９年初QVCでした！ 今回も発酵トマトゼリーをご紹介させて頂きました。 （トマトゼリーを食べて美味しい～と言っている様子） 途中で噛んで「どんな乳酸菌が入っているのか？」という質問に…
メディア掲載情報
【雑誌掲載情報】近代食堂（２０１９年１月号）にインタビュー記事掲載
飲食店向け専門雑誌「近代食堂」にてインタビュー記事が見開き２ページで掲載中 テーマは「外食でヘルシーに食べるコツ」 飲食店マネージメントの専門誌「近代食堂」のコーナー「なんでも相談室」にて、記事が掲載中です。 今回の内容…
メディア掲載情報
【メディア掲載】SPA!に掲載されました。
こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 さて先日、週刊誌のSPA!にて、取材を受けました記事が掲載されました！ テーマは「不健康メシはどっち？！」ということで 牛丼 コンビニ飯 コンビニのホットスナック 揚げ物…
テレビ出演
【テレビ出演情報】QVCテレビショッピングに出演しました（11月）
QVCに11月も出演させて頂きました！ こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 さて、11月3日もテレビショッピングのQVCに出演させて頂きました！ 最近は深夜帯のオンエアが多かったのですが、今回は土曜日の夕方…
メディア掲載情報
【記事監修】お宿情報誌「ゆこゆこ」12月・1月号掲載
お宿雑誌の健康コラムページを監修させて頂きました こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 さて、メディア掲載情報！ お宿情報誌の「ゆこゆこ」12月１月号の「健康コラムのページ」 ”ゆこゆこ健康ライフ”を監修させ…
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【yahooニュース掲載】八丁味噌は発毛効果があるのか？！
こんにちは 食育子さんこと管理栄養士の川村郁子です。 さて、先日WEBサイトのオトナンサーで回答させて頂きました記事がyahooニュースでも掲載されておりましたので 紹介させていただきます。 八丁味噌は発毛効果があるの？…
テレビ出演
【テレビ出演情報】QVCテレビショッピングに出演しました（10月）
10月もQVCで生放送させて頂きました！ こんにちは。食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 さて、10月もQVCのテレビショッピングに出演させて頂きました！ 今回は、夜中の２時からのオンエアだったのですが そんなお時間で…
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【女子SPA!】ダマされやすい食品表示
食品表示はかなりまともになってきたものの… 女子SPA!にて「ダマされやすい食品キャッチコピー」をテーマに執筆させていただきました！ 食品の表示やキャッチコピーなど、昔は非常に薬事法違反の酷い上限が多く 折り…
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yahooニュース掲載「イワシ缶の栄養とは？！」
サバ缶の次はイワシの缶詰ブーム？！ WEBサイト「オトナンサー」で回答しましたイワシ缶の栄養に関する記事がヤフーニュースのTOPに掲載しておりました。 筋トレブームなどから話題になったサバ缶…今でもスーパーで…
プロフィール
福岡出身のお酒好き管理栄養士、川村郁子
食育子の「酒と美味いものが好き」な人の為の食育サイトです。
Ikofood代表。合同会社coji&co代表
栄養専門学校講師、ラジオDJ
現在はQVCに出演中。
WEBサイト「発酵実育」の運営など
食に関する情報を発信しています。
好きなお酒は「日本酒」と「焼酎」