「サバ缶のメリットとデメリット」
先日、Yahoo!ニュースに掲載されました記事
について回答させていただきました!

なぜサバ缶が売れているの?!
さて、ここでなぜサバ缶が最近ここまで人気かと申しますと
数年前の「サバ缶に含まれる必須脂肪酸にダイエット効果がある」とのことで
スーパーからサバ缶が消えたエピソードも記憶に新しいですが
また”筋トレダイエット”の流行に伴い、人気トレーナーさんが「サバ缶」を押したとのことも影響があるそうです。
それで遂にはツナ缶の生産量も抜いたとのこと!
確かにツナ缶に比べてサバ缶って形がゴロゴロと大きく1品として食べ応えがあります。

ツナ缶は、マヨネーズにあえてみたり、形が細切れなことからどうしても”わき役感”が否めませんが
サバ缶はメインでも食べることが出来るというのも魅力の1つだと思いますね。
(個人的に贅沢したい時のおススメサバ缶)
また、生のサバを調理するとなると
・三枚におろす
・焼く
・骨をとる
のような作業が必要となりますが、サバ缶は缶を開ければそのまま食べられるという
「調理作業の簡素化」も人気の理由と思います!
サバの水煮缶・サバの味噌缶・生のサバの栄養価はどう違う?!
ちなみに今回の記事では「サバの水煮缶」と「サバの味噌煮缶」の栄養価比較もしておりますが

やはり、サバのみそ煮缶の方が塩分量が高くなるんです。
(記事にも書いておりますが)
味噌を加えて甘辛い味付けにするのでカロリーも必然的に増えますよね。
なので「糖質を気にしている」「塩分も気にしている」という方は水煮の方のなのかな
といった印象です。
詳しくは、記事に書いておりますので良かったら御覧ください!
皆様の健康管理。ダイエットサポートのための参考になりますと嬉しいです。
食育子@お酒とグルメ好き管理栄養士
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