メディア掲載情報

【雑誌掲載情報】近代食堂(2019年1月号)にインタビュー記事掲載

飲食店向け専門雑誌「近代食堂」にてインタビュー記事が見開き2ページで掲載中 テーマは「外食でヘルシーに食べるコツ」 飲食店マネージメントの専門誌「近代食堂」のコーナー「なんでも相談室」にて、記事が掲載中です。 今回の内容…

食コラム

冬至に入るゆず湯には効果があるの?!それとも柚子は食べた方が健康効果が高いの?!

昨日は12月22日で冬至でしたが柚子湯に入りましたか? 私は、病院栄養士時代の頃こそ「季節の行事」に敏感でしたが (行事食があるからね) そういえば東京に来て、いわゆる季節の行事的なことにあまり関心なかったなと気が付きま…

食育子レシピ

【レシピ】ローソンの”からあげクン”ロボが近所に無いのでおうちで揚げたてを作ってみた!

「からあげクン」ロボで揚げたてが食べられるらしいけど近所に無い! (ローソンのHPより) 最近、東京は大崎のローソンであの大人気商品「からあげクン」のロボットが出来たとのことで話題になりました。 ★からあげクンロボのヤフ…

食育子レシピ

【作り置きおかず】特売エノキで作る”無限なめたけ”で即席レシピ【おつまみにも】

エノキが安かった!そうだ!即席「無限なめたけ」作っちゃおう【えのきレシピ】 常備菜、作り置きおかずが当たり前になった昨今ですが、私が高頻度で作る作り置きおかずが えのきで作る「なめたけ」です。おかずとして売っていますがお…

食コラム

ピザーラのよくばりクォーターピザを即席でヘルシーに食べるコツ【管理栄養士目線で】

ピザーラのよくばりクォーターが400万食突破したらしい 最近ニュースで、ピザーラの「よくばりクォーター」が愛され続けて販売開始から400万食を突破したらしいと知りました。 (ピザーラ公式サイトより抜粋) ピザーラの“よく…

サプリ丼

【即席サプリ丼】さっと炒めて作るレバニラ丼レシピと栄養【貧血気味さんに】

【管理栄養士が作る】貧血気味さんのためのレバニラ丼レシピ ] さて、お悩み別「即席サプリ丼」シリーズ! 今回は、女性に多い貧血さんのために鉄を補給できる丼レシピをご紹介します。 私が、栄養相談を乗る中でも”貧血なんです”…

ひとりごと

【使い方】JCBプレモカード(ギフティプレモ)をチケット化する方法【gifteeで交換】

JCBプレモカード(ギフティプレモチケット)を貰ったけど使い方が分からなかった 最近は電子マネーやクレジットカードの普及により、キャッシュレス化が進んでいます。私自身もLINEペイなどを活用しているのでその恩恵を受けてい…

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