2018年– date –
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食コラム
【プチ野菜嫌い向け】野菜を食べる時にテンションを上げるコツ
【無意識の野菜嫌いって結構いるんです】 こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 お食事サポートをしていく中で、結構な割合で(特にぽっちゃりさんで) 「野菜の摂取量が圧倒的に少ない」という方がよくいらっしゃいます。 そんな方に [voice... -
テレビ出演
【テレビ出演情報】QVCテレビショッピングに出演致しました(7月)
こんにちは、食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 今月も、テレビショッピングのQVCにて出演させて頂きました! (楽屋にて) 今回も、長野県産のトマトを発酵させて作った発酵トマトゼリーをご紹介させて頂きました! (真っ赤っかなトマト色で、パッケ... -
ダイエット献立
糖化ってなに?!糖化を防ぐ食べ物を使った「抗糖化レシピ」を管理栄養士の私が1ヶ月実践してみた結果
【糖化とは一体なんのこと?!】 老化を防ぐためにも必要な「糖化」の知識 体を健康的に守っていくためにケアする=つまり老化を促進させない「エイジングケア・アンチエイジング」のためには 酸化から体を守る必要があるのですが この中でも、最近私が着... -
WEBサイト
【記事執筆】SPA!女子「コンビニで鉄分を補うコツとは?!」
こんにちは食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 さて、先日WEBサイトのSPA!女子にてコラムの執筆をさせて頂きました♪ テーマは「コンビニで買える鉄分メニュー」 ということで 鉄分を補いたい時に手軽に選べるメニュー 鉄分の吸収をアップさせる方法 鉄... -
食育子レシピ
【夏レシピ】フライパンで作るさっぱり茄子の焼き浸し【おつまみにも】
旬のナスが美味しい時期になりました! 今日は、暑いときにもサッパリ美味しい 出し汁と甘酢を含んで旨味をじゅわ~っと頂く 「さっぱり茄子の焼き浸し」レシピです♪おつまみにも合いますよ♪ 【サッパリ茄子の焼き浸しのレシピ】 準備するもの ナス:3、... -
WEBサイト
【記事監修】docomo「エディトゥール」アンチエイジングについて
こんにちは 食育子こと管理栄養士の川村郁子です。 【アンチエイジングの記事を監修しました】 docomoのWEBサイト「エディトゥール」にてアンチエイジングの記事を監修させて頂きました! ≪監修記事≫ 「アンチエイジングとは-ひと工夫で老化は遅らせること... -
WEBサイト
【記事監修】あしたのからだ「不足しやすいミネラルとは?!」「炭水化物をとるなら?!」
こんにちは 管理栄養士の食育子こと川村郁子です! さて、先日WEBサイトの「あしたのからだ」にて記事の監修をさせて頂きました。 今回、2記事の監修を担当したのですが 【記事はコチラ↓↓↓】 ■ミネラルを多く含む食べ物は?不足しがちなミネラルを摂取す... -
WEBサイト
【記事監修】mybest(マイベスト)にて「甘酒の選び方のポイント」について
こんにちは、食育子さんこと管理栄養士の川村郁子です。 さて、おススメ商品をプロ目線でピックアップしているサイトで有名な 「mybest」(マイベスト)にて記事の監修をさせて頂きました 【【甘酒はなぜ良いのか?!】】 にて編集長をさせて頂いているく... -
イベント出演情報
【イベント出演情報】駒沢大学にて栄養セミナーさせて頂きます!
こんにちは、食育子さんこと管理栄養士の川村郁子です。 もう一度、大学に入りなおそうと思います...というのは冗談で笑 来月の7月5日16時30より 駒沢大学様の学食をお借りして、栄養に関する講演をさせていただきます。 【駒沢大学にて栄養セミ... -
WEBサイト
【記事監修】夜マック・倍マックの健康リスクとは?!「なぜハンバーガーは不健康?」
こんにちは、管理栄養士の食育子さんこと川村郁子です! さて先日、WEBサイト「ビジネスジャーナル」にてコラムの監修をさせて頂きました。 ■記事はコチラ■夜マック・倍マックの健康リスクとは?! 【ハンバーガーはどうして不健康なイメージなのか】 私も...