カニ食べてきた結果、カニの剥き方上手くなったはなし
先日、エステティシャンの友人と品川プリンスのパプナにて
「ランチビュッフェ」してきました。
ここはカニ食べ放題が有名なのであるが
最初、この細いカニがなかなか剥けないのである。
無口になって、ほじくるのであるが
難しい．．．
そこで、友人が料理人の方に直で聞きにいったところ
「上手なカニの剥き方」を習得。
なんかね、簡単な方法としては
①付け根の部分をパキって折る
②先の部分を裏表パキって折って、ぬるーんって出す
これだけ！！！
（全然伝わらないね！！笑）
それだけで、いとも簡単にカニがぷるんとむけちゃう。
簡単なのでやってみてね～笑
（だから、やりかた伝わってない）
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食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士
代表 ： Ikofood
食育子（しょくいくこ）
福岡出身の管理栄養士。
美味しい物とお酒が好き。
お酒は好きだが強くはないので
「九州の人やろ？」と時々ガッカリされるが
めげずにチビチビとお酒を楽しむ。
昭和歌謡曲や90年代のJポップスが大好き。カラオケも好きでSPEEDのモノマネをする、ただの酔っ払い。
しかし、結婚を機に飲酒量が減り
今はお庭でハーブを育てるという丁寧な暮らし族の仲間入りを果たそうとしている。
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