すごく忙しいときでも野菜をとるコツ３つ

2017年4月8日2023年1月9日

すごく忙しい時でも野菜をとるコツとは？！

仕事や家事、育児で忙しいとつい「胃に何かいれておけばいいや！」

と栄養バランスのことを後回しにしがちですが

そんな忙しいときにでも野菜を摂るコツを紹介します！

ミニトマトって甘くて食べやすくてとても便利ですよね。

包丁を使わなくてよいので料理がなかなか出来ない忙しい方でも

とりいれやすい野菜の一つです。

またビタミンCも豊富に含まれており、カロテノイド色素の一種であるリコピンも摂取できるので

効率的な野菜と栄養の摂取方法です。

ベビーリーフは、レタスや水菜など野菜の赤ちゃんを集めたものです。

赤ちゃんなので、栄養価が高く、しかもすべて一口サイズなのでカットする必要がないのも利点です。

さっと洗って、ドレッシングをかけて食べましょう！

キャベツといえば千切りというイメージかもしれませんが

キャベツは手でちぎって簡単に食べることが出来ます。

包丁を使わずとも、手でべりべりと適当にちぎり

お味噌などを使えばそれでok！

簡単に野菜摂取しましょう。

いつも完璧にする必要はありません。

手でちぎるだけ、洗うだけ、なんなら食べるだけ～でかまいませんので

野菜を意識的にとって野菜に含まれる栄養素代謝を助け

忙しい時期を乗り切りましょう！！

代表： Ikofood

食育子（しょくいくこ）福岡出身の管理栄養士。一児の母。もともと居酒屋で飲み食いするのが大好きだったが、妊娠・出産を機にほとんど飲まなくなった。今は、外食をあまりしなくなったので、二郎系とかを家でどうにかして作れないか試行錯誤中。