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管理栄養士の食育子がお届けする食べるのが好きでズボラだけど健康に気を付けたい人向けの栄養情報
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カプレーゼ– tag –

  • 食育子レシピ

    豆腐でつくるカプレーゼ

    【モッツアレラも美味しいけれど豆腐カプレーゼも美味しいよ】 豆腐を塩漬けにする「塩豆腐」ってご存知ですか?! 私もよくやるのですが、お豆腐(絹ごしでも木綿でもOK)の表面に塩を振って作ります。 とっても簡単なので、作り方をご紹介しますね! 【豆...
    2017.12.21
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プロフィール


福岡出身の管理栄養士、川村郁子。

一児の母。

食育子という名前でも活動。

もともとはお酒とうまいもの好きの食育でしたが、妊娠を機に全くお酒を飲まなくなったため、単にズボラ向けの食育と改名しました。

中古マンションを購入しリノベーションしたことから
”雑な人のていねいな暮らし風”をテーマに
WEBサイト「リノベ食堂」と
youtubeチャンネル「リノベ食堂」をOPEN

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