こんにちは、管理栄養士の食育子こと川村郁子です！
さて先日、お好み焼きソースで有名な「オタフクソース」さんの
小冊子の栄養監修をさせて頂きました！
私も普段から、お好み焼きは大好きで、冷蔵庫の残り物を使い切りたい時や
野菜をたっぷり食べたいけど１品料理で手を抜きたいとき（笑）
などに、大変よく作っております♪♪
オタフクソースは旨味が強く、本当に大好きだったので今回このお仕事を頂いたときに凄く嬉しかったです♪♪
ちなみに、私はお好み焼きも大好きですが
タコ焼きもめちゃくちゃ好きです！！！
オタフクソースのたこ焼きソースも好きです（何アピール？笑）
今回の冊子では
「お好み焼きの栄養素とは？！」
「これをプラスすると、もっとヘルシーに！」
など、お好み焼きをもっと美味しく健康的に食べるための
栄養情報をお伝えしております♪
こちらの小冊子は全国の提携されているお好み焼き屋さんに置いてあるそうなので
もし、お好み焼き屋さんに行かれた際にはあるかチェックしてみてください♪
【お仕事のご依頼はコチラ】
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食育子＠お酒とグルメ好き管理栄養士
代表 ： Ikofood
食育子（しょくいくこ）
福岡出身の管理栄養士。
美味しい物とお酒が好き。
お酒は好きだが強くはないので
「九州の人やろ？」と時々ガッカリされるが
めげずにチビチビとお酒を楽しむ。
昭和歌謡曲や90年代のJポップスが大好き。カラオケも好きでSPEEDのモノマネをする、ただの酔っ払い。
しかし、結婚を機に飲酒量が減り
今はお庭でハーブを育てるという丁寧な暮らし族の仲間入りを果たそうとしている。
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