美肌

食コラム

冬至に入るゆず湯には効果があるの?!それとも柚子は食べた方が健康効果が高いの?!

昨日は12月22日で冬至でしたが柚子湯に入りましたか? 私は、病院栄養士時代の頃こそ「季節の行事」に敏感でしたが (行事食があるからね) そういえば東京に来て、いわゆる季節の行事的なことにあまり関心なかったなと気が付きま…

食育子レシピ

【作り置きおかず】特売エノキで作る”無限なめたけ”で即席レシピ【おつまみにも】

エノキが安かった!そうだ!即席「無限なめたけ」作っちゃおう【えのきレシピ】 常備菜、作り置きおかずが当たり前になった昨今ですが、私が高頻度で作る作り置きおかずが えのきで作る「なめたけ」です。おかずとして売っていますがお…