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イベント出演情報

【日経編集制作センター】で食生活の講演をさせていただきました。

管理栄養士の食育子こと川村郁子です。 さて、ご報告おくれましたが先日、企業様で「コンビニ食でバランスよくするコツ」の講演をさせていただきました。 管理栄養士が食生活のお話をするというと、どうしても 「バランスよく食べまし…

食コラム

糖質制限ダイエット中のコンビニスイーツ(おやつ)を管理栄養士が分析

そもそも糖質制限ダイエットとは?! 糖質制限ダイエットとは、今から約15~20年前に一度「低インスリンダイエット」としてブームを起こした カロリー神話を覆す「血糖値のコントロール」に着目したダイエットのことです。 私も高…