食コラム

「インフルエンザ・風邪予防?!」レンコンに含まれる栄養素とは?!

インフルエンザ・風邪予防にレンコンがおすすめな理由 れんこんは、ハスの根の部分を食する根菜類で主に冬が旬の食材です。 中に穴があいているので、食べた時に「サクっ」とした食感が楽しめます。 また、レンコンは美味しいだけでな…

マインドセット

【ママ向け食育】なぜ独身なのにママさんの不安を取り除きたいと思ったのか

独身なのに「ママ向け食育講座」をやりたかったのか 【ママ向け食育】好き嫌いや偏食があっても大丈夫な理由 前回の記事では、ママさん向けの食育講座をレポートしましたが 私が何故、ママさん向けの食育講座で「不安を取り除く」をテ…

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