CATEGORY 食コラム

食コラム

【コラム】なぜ「〇〇だけダイエット」のような単品ダイエットが流行り続けるのか!?

【単品ダイエットが今でも流行る理由を管理栄養士として考えてみた】 りんごダイエット バナナダイエット キャベツダイエット こんにゃくダイエット ゆで卵ダイエット お粥ダイエット ・・・などなど、昔から今まで色んな「〇〇だ…

ダイエット献立

話題のマクロ管理法で管理栄養士がさらにダイエット献立を作ってみた(アクティブ度 中)

マクロ管理法に基づいてダイエット献立を作ってみたその② こんにちは、管理栄養士の食育子さんこと川村郁子です。 以前、書かせてもらった記事 ①話題のダイエット法「マクロ管理法」を管理栄養士が分析してみた ②話題のマクロ管理…

食コラム

「アルギニン」って一体なに?!実はエナジードリンクよりも〇〇に多く入ってるって本当?!

アルギニン入りのエナジードリンクは疲れがとれる?! 先日、ツイッターで話題となったのがコチラのエナジードリンクに関する投稿↓ <知ってました?> マツキヨのエナジードリンク これはヤバイ。色も魔剤すぎるが、そ…

食コラム

「インフルエンザ・風邪予防?!」レンコンに含まれる栄養素とは?!

インフルエンザ・風邪予防にレンコンがおすすめな理由 れんこんは、ハスの根の部分を食する根菜類で主に冬が旬の食材です。 中に穴があいているので、食べた時に「サクっ」とした食感が楽しめます。 また、レンコンは美味しいだけでな…

マインドセット

【ママ向け食育】なぜ独身なのにママさんの不安を取り除きたいと思ったのか

独身なのに「ママ向け食育講座」をやりたかったのか 【ママ向け食育】好き嫌いや偏食があっても大丈夫な理由 前回の記事では、ママさん向けの食育講座をレポートしましたが 私が何故、ママさん向けの食育講座で「不安を取り除く」をテ…