CATEGORY 食コラム

食コラム

糖質制限ダイエット中のコンビニスイーツ(おやつ)を管理栄養士が分析

そもそも糖質制限ダイエットとは?! 糖質制限ダイエットとは、今から約15~20年前に一度「低インスリンダイエット」としてブームを起こした カロリー神話を覆す「血糖値のコントロール」に着目したダイエットのことです。 私も高…

ダイエット献立

糖化ってなに?!糖化を防ぐ食べ物を使った「抗糖化レシピ」を管理栄養士の私が1ヶ月実践してみた結果

糖化とは一体なんのこと?! 老化を防ぐためにも必要な「糖化」の知識 体を健康的に守っていくためにケアする=つまり老化を促進させない「エイジングケア・アンチエイジング」のためには 酸化から体を守る必要があるのですが この中…

食コラム

【コラム】なぜ「〇〇だけダイエット」のような単品ダイエットが流行り続けるのか!?

【単品ダイエットが今でも流行る理由を管理栄養士として考えてみた】 りんごダイエット バナナダイエット キャベツダイエット こんにゃくダイエット ゆで卵ダイエット お粥ダイエット ・・・などなど、昔から今まで色んな「〇〇だ…

ダイエット献立

話題のマクロ管理法で管理栄養士がさらにダイエット献立を作ってみた(アクティブ度 中)

マクロ管理法に基づいてダイエット献立を作ってみたその② こんにちは、管理栄養士の食育子さんこと川村郁子です。 以前、書かせてもらった記事 ①話題のダイエット法「マクロ管理法」を管理栄養士が分析してみた ②話題のマクロ管理…

食コラム

【宮古島グルメ】宮古島でしか食べられない限定菓子パン「うずまきサンド」とは?!

宮古島で海と自然と宮古島グルメも堪能しよう!   めんそ~れ!宮古島! ≪関連記事≫ ・【石庭って知ってる?!】宮古島で有名なパワースポットに行ってみた ・【ハワイ事前準備】当日購入した無印のデニム帽が臭すぎて…

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「アルギニン」って一体なに?!実はエナジードリンクよりも〇〇に多く入ってるって本当?!

アルギニン入りのエナジードリンクは疲れがとれる?! 先日、ツイッターで話題となったのがコチラのエナジードリンクに関する投稿↓ <知ってました?> マツキヨのエナジードリンク これはヤバイ。色も魔剤すぎるが、そ…